きしめん2016年11月5日
先日、名古屋に行く機会がありました。
名古屋を通ることはあっても、
名古屋が目的地となることは殆どありません。
味噌煮込みうどんや味噌カツなど、
美味しいものが沢山ある名古屋。
でもその日は、あっさりしたのが食べたいなと思い、
きしめんを食べて帰ることにしました。
会社の同僚と、
名古屋できしめんを食べるならどこが美味しいか、
あれやこれや喋ったことがあります。
みんなの経験を総合すると、結局、
新幹線ホームの立ち食いが一番だということに。
そんな訳で下り線の16号車付近のお店に入りました。
食事時でないせいか、店内はガラガラ。
店員は愛想なし。
そんなことは気になりません。
きしめんは、やっぱり美味しい。
あの平たい麺、他の土地でも食べられるのでしょうか？
私は名古屋でしか食べたことがないと思います。
あの食感が、不思議と美味しさを増すのですな。
